Les aliments riches en glutamine
Lorsqu'il s'agit de prendre soin de notre santé, une alimentation équilibrée joue un rôle crucial. Certains...
Comment prendre la glutamine ?
Posted on: 23/03/2024 Sommaire
- Les gélules de glutamine
- Qu'est-ce que la glutamine ?
- Comment prendre la glutamine en supplémentation ?
- Les fonctions de la glutamine dans le corps humain
- Quels sont les effets d'une carence en glutamine dans l'organisme ?
- La supplémentation pour combler un manque de glutamine
La glutamine est un acide aminé essentiel dont le corps a besoin pour de nombreuses fonctions vitales. Elle est généralement produite en quantité suffisante par l'organisme lui-même. Cependant, certains facteurs peuvent réduire les niveaux de glutamine dans le corps. Dans de telles situations, la supplémentation en glutamine peut être nécessaire pour combler cette carence et soutenir le bon fonctionnement de l'organisme. Alors quand et comment prendre la glutamine ?
Les gélules de glutamine
Qu'est-ce que la glutamine ?
La glutamine est en effet un acide aminé non essentiel. Cela signifie qu'elle est synthétisée naturellement dans l'organisme à partir d'autres acides aminés. Elle est présente en quantité suffisante pour répondre aux besoins physiologiques normaux dans des conditions de santé optimale.
La glutamine est l'un des acides aminés les plus abondants dans le corps humain et notamment dans les muscles.
Comment prendre la glutamine en supplémentation ?
Vous pouvez recourir à une supplémentation de glutamine par l'alimentation ou via la prise de compléments alimentaires. Il est également possible de combiner les deux options.
Quelle forme de glutamine prendre pour une supplémentation ?
L'alimentation riche en glutamine peut être associée à la prise de compléments alimentaires sous forme de :
- Gélules : à avaler avec un verre d'eau,
- Poudre : à diluer dans de l'eau ou toute autre boisson.
Le choix entre les différentes formes de compléments alimentaires à base de glutamine dépend principalement de vos préférences et de vos habitudes.
Quand prendre de la glutamine en supplémentation ?
Le moment de la prise des compléments alimentaires à base de glutamine varie selon les besoins de chaque consommateur.
Pour les troubles digestifs et la perte de poids, il est vivement recommandé de programmer l'administration de la glutamine le matin, au réveil, à jeun.
Les sportifs devraient, par ailleurs, prendre de la glutamine avant, pendant et après l'entrainement. Les jours de récupération, la prise doit être répartie tout au long de la journée.
Quel dosage de glutamine prendre en supplémentation ?
La quantité nécessaire de glutamine en supplémentation dépend de différents facteurs comme le métabolisme et notamment le poids, les activités physiques pratiquées et les effets souhaités.
Ainsi, à titre indicatif, pour les problèmes digestifs et la perte de poids, les spécialistes conseillent de prendre 5 à 10 grammes de glutamine par jour, en supplémentation.
Pour les sportifs, il est conseillé de consommer entre 15 à 30 grammes de glutamine répartis dans la journée. Ce dosage moyen convient particulièrement pour les sportifs qui font de la musculation, dans le cadre de la récupération et de l'optimisation des performances physiques.
Attention, un surdosage de glutamine peut provoquer des effets secondaires. Les effets indésirables les plus fréquents sont des troubles digestifs, de l'urticaire et l'altération des fonctions hépatiques.
En cas de doute et si vous présentez des conditions médicales particulières, demandez l'avis de votre médecin avant de commencer à prendre de la glutamine en supplémentation. Le professionnel de la santé vous dispensera tous les conseils nécessaires entièrement personnalisés pour vous permettre de profiter de tous les bienfaits de la glutamine.
Les fonctions de la glutamine dans le corps humain
Ce nutriment joue un rôle crucial dans de nombreuses fonctions de l'organisme. Voici quelques-uns des rôles importants de la glutamine dans le corps humain :
Une importante source d'énergie
La glutamine est une source d'énergie importante pour les cellules de l'intestin, du système immunitaire et d'autres tissus qui se renouvellent rapidement. Elle fournit du carburant aux cellules lorsqu'elles en ont besoin.
Le soutien du système immunitaire
La glutamine est nécessaire au bon fonctionnement du système immunitaire. Elle est utilisée par les lymphocytes et les macrophages pour soutenir les fonctions immunitaires normales. La glutamine peut également aider à réduire l'inflammation et favoriser la guérison des blessures.
L'imperméabilité de la paroi intestinale
La glutamine joue un rôle clé dans le maintien de l'intégrité de la paroi intestinale. Elle aide à prévenir les dommages aux cellules de la paroi intestinale et favorise la réparation des lésions. Cela est particulièrement important chez les personnes atteintes de maladies inflammatoires de l'intestin ou de problèmes digestifs.
Le transport de l'azote et la synthèse des protéines
La glutamine joue un rôle crucial dans le transport de l'azote entre les organes et les tissus. L'azote est essentiel à la synthèse des protéines et à d'autres processus métaboliques importants dans l'organisme.
La détoxification
La glutamine participe notamment à la conversion de l'ammoniac, un produit toxique du métabolisme, en urée, qui peut ensuite être excrétée par les reins. Cela contribue au maintien de l'équilibre acido-basique de l'organisme.
Quels sont les effets d'une carence en glutamine dans l'organisme ?
Une carence en glutamine peut entraîner plusieurs effets néfastes dans l'organisme, dont :
L'affaiblissement du système immunitaire
La glutamine est essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire. Une carence en glutamine peut affaiblir la réponse immunitaire de l'organisme, augmentant ainsi le risque d'infections et de maladies.
Des problèmes digestifs
La glutamine joue un rôle important dans le maintien de l'intégrité de la barrière intestinale. Une réduction du taux de glutamine dans l'organisme peut entraîner une perméabilité accrue de la paroi intestinale. Cela peut alors favoriser l'inflammation intestinale, les troubles digestifs et les problèmes d'absorption des nutriments.
La perte de masse musculaire
La glutamine est un nutriment clé pour la synthèse des protéines musculaires. Une carence en glutamine peut entraîner une dégradation musculaire accrue et une perte de masse musculaire. Affectant, ainsi, la force, la performance et la récupération musculaire.
Des troubles neurologiques
La glutamine joue un rôle dans la synthèse de neurotransmetteurs, tels que le glutamate et le GABA. Ces éléments jouent un rôle primordial pour la communication neuronale. Un manque de glutamine peut perturber ces processus et contribuer à des problèmes neurologiques tels que des troubles de l'humeur, des problèmes de concentration et des troubles du sommeil.
Une altération de la fonction hépatique
La glutamine est importante pour la détoxification de l'ammoniac, un sous-produit toxique du métabolisme. Un taux de glutamine réduit dans l'organisme peut alors provoquer une accumulation d'ammoniac dans le corps. Cela peut perturber la fonction hépatique et causer des dommages au foie.
Sachez que les carences en glutamine sont relativement rares chez les individus en bonne santé. Cependant, dans certains facteurs, comme une maladie grave, une chirurgie majeure ou une malnutrition sévère, le stress ou une activité physique intense peut occasionner une carence en glutamine. En cas de préoccupations concernant le niveau de glutamine, il est indispensable de demander l'avis d'un professionnel de la santé. Ce dernier pourra évaluer votre situation et vous donner des conseils appropriés.
La supplémentation pour combler un manque de glutamine
La supplémentation en glutamine est indispensable pour combler un manque dans l'organisme et retrouver l'équilibre.
Certains aliments comme les légumes crus, les produits laitiers, les légumineuses, les oléagineuses et les protéines animales ou végétales constituent de bonne source de glutamine.
Par ailleurs, vous pouvez trouver des compléments alimentaires formulés à base de glutamine auprès des enseignes spécialisées dans la vente de produits de bien-être.
Ces suppléments de glutamine peuvent être utilisés pour soutenir la fonction et la récupération de l'organisme.
Pour aller plus loin : les effets secondaires de la glutamine pour l'intestin.
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