Le calcium et ses bienfaits

Le calcium, souvent associé à la robustesse de nos os, est bien plus qu'un simple minéral. Dans cet article, nous explorerons les multiples bienfaits du calcium, un élément essentiel qui va au-delà de la simple santé osseuse.

Présentation du calcium

Le calcium est l'un des minéraux essentiels à notre corps. Crucial pour la solidité de nos os et dents, il joue également un rôle clé dans la contraction musculaire et la transmission nerveuse. Sa présence en quantité suffisante est donc vitale pour maintenir une santé optimale.

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Les sources de calcium

Voici les sources alimentaires de calcium :

• Produits laitiers : yaourts, fromage, lait.
• Légumes verts : le brocoli, les choux et les épinards.
• Autres sources de calcium : d'autres aliments tels que les sardines, le tofu, et les amandes sont également d'excellentes sources de calcium.

Vous avez également la possibilité de vous tourner vers les compléments alimentaires. Ils sont de plus en plus plébiscités comme source de calcium, surtout pour ceux qui ont des restrictions alimentaires ou ne consomment pas suffisamment de produits riches en ce minéral.

Important : pour que notre corps puisse effectivement utiliser le calcium que nous consommons, il doit d'abord être correctement absorbé. La vitamine D facilite l'absorption du calcium en augmentant la quantité de protéines de transport dans l'intestin, qui transfèrent ensuite le calcium dans le sang.

Les bienfaits du calcium

Le calcium n'est pas seulement indispensable pour la santé de nos os. Parmi ses bienfaits, on y retrouve le bon fonctionnement musculaire et des transmissions nerveuses.

Soutien des os et des dents

Le calcium est reconnu comme étant le minéral le plus abondant dans le corps humain. La majorité de ce calcium, environ 99%, se trouve dans nos os et nos dents. Voici comment il contribue au soutien de ces structures essentielles :

1. Formation et solidité : dès notre plus jeune âge, le calcium contribue activement à la formation de notre squelette. Il est indispensable à la croissance et à la solidité des os. Au fil des années, nos os se renouvellent constamment, et le calcium est essentiel à ce processus de renouvellement.
2. Santé dentaire : le calcium est tout aussi essentiel pour nos dents. Il participe à la formation de l'émail dentaire, la partie la plus dure et la plus résistante de la dent. Une carence en calcium peut rendre les dents plus susceptibles aux caries.

Fonction musculaire et transmission nerveuse

Le calcium intervient également pour la contraction musculaire et la transmission de l'influx nerveux :

1. Contraction musculaire : le calcium est essentiel au processus de contraction et de relaxation des muscles. Lorsque le muscle doit se contracter, le calcium est libéré du réticulum sarcoplasmique (une structure intracellulaire) vers le cytoplasme des cellules musculaires. Cela active les protéines nécessaires à la contraction. Pour que le muscle se détende, le calcium est ensuite pompé hors du cytoplasme et retourne dans le réticulum.
2. Transmission de l'influx nerveux : pour qu'un muscle se contracte, il doit d'abord recevoir un signal des nerfs. Le calcium joue un rôle dans la libération des neurotransmetteurs – les messagers chimiques qui transmettent les signaux d'un neurone à l'autre ou d'un neurone à un muscle.

Bon à savoir : le cœur étant aussi un muscle (muscle cardiaque), le calcium est vital pour maintenir sa capacité à se contracter et à pomper le sang de manière régulière et synchronisée.

Quand prendre du calcium ?

La décision de prendre du calcium le matin ou le soir dépendra de vos habitudes personnelles, de votre routine quotidienne et d'éventuels autres médicaments ou suppléments que vous prenez. Certaines personnes préfèrent prendre des suppléments de calcium le matin pour aider à instaurer une routine régulière. Néanmoins, certaines études suggèrent que le calcium est légèrement mieux absorbé la nuit. Et pour cause, c'est la nuit que le corps répare et reconstruit les tissus osseux.

Est-ce que le calcium permet de perdre du poids ?

Non, le calcium ne permet pas réellement de perdre du poids par sa simple consommation. Cependant, ce minéral pourrait influencer la manière dont les graisses sont stockées dans le corps. Certaines études affirment que le calcium peut diminuer la production de certaines enzymes responsables de la formation et du stockage des graisses, et augmenter la production d'enzymes favorisant la dégradation des graisses.

Quels sont les signes d'un manque de calcium ?

Un déficit en calcium peut se manifester par divers symptômes. Voici quelques signes courants d'un manque de calcium : crampes musculaires, fragilité des ongles, troubles de la mémoire. De plus, une diminution de la densité osseuse peut conduire à une susceptibilité accrue aux fractures.

Quels sont les risques d'une carence en calcium ?

La carence en calcium, lorsqu'elle est prolongée, peut avoir des conséquences graves sur la santé. Voici quelques risques associés à un déficit en calcium : ostéoporose, troubles dentaires, hypertension, risques cardiaques.