Les meilleurs aliments pour avoir de l'énergie

Se sentir énergique et prêt à affronter la journée commence souvent dans l'assiette. Ce que nous mangeons a un impact direct sur nos niveaux d'énergie et notre vitalité. Alors, que manger pour avoir de l'énergie ? Explorons ensemble les meilleurs choix alimentaires pour rester dynamique toute la journée.

L'importance de l'alimentation pour l'énergie

L'énergie est la capacité de notre corps à accomplir des activités physiques et mentales. Elle provient principalement des aliments que nous consommons, qui, lorsqu'ils sont transformés en glucose, deviennent la source de carburant principale de notre organisme.

L'alimentation fournit les nutriments essentiels nécessaires pour soutenir les fonctions corporelles, renforcer le système immunitaire et maintenir un niveau d'énergie stable. Une alimentation équilibrée peut prévenir la fatigue et améliorer la performance physique et mentale.

Les macronutriments essentiels pour l'énergie

Plusieurs macronutriments sont indispensables pour fonctionner. Sans eux, votre corps perd toute son énergie.

Les glucides

Les glucides sont la source principale d'énergie pour le corps. Ils se décomposent en glucose. Ce dernier alimente nos cellules. Il existe différents types de glucides :

• Glucides simples : rapides à digérer, mais peuvent causer des pics de sucre dans le sang ;
• Glucides complexes : digérés plus lentement, fournissant une énergie durable.

L'avoine, le riz brun, les patates douces ou encore les fruits sont de très bons aliments sources de glucides.

Les protéines

Les protéines sont essentielles pour la réparation et la croissance des tissus. Elles aident à les construire et à les réparer en produisant des enzymes et des hormones nécessaires à la formation de la masse musculaire.

Les meilleures sources de protéines incluent le poisson, le poulet, les lentilles ou encore les œufs.

Les lipides

Les lipides, ou graisses, sont une source d'énergie concentrée et nécessaire pour absorber certaines vitamines. Il existe différents types de lipides :

• Graisses saturées : à consommer avec modération ;
• Graisses insaturées : bénéfiques pour la santé cardiaque.

Les avocats, les noix, les poissons gras et l'huile d'olive sont les acides gras stars de votre assiette !

Le rôle des micronutriments

Les micronutriments tels que les vitamines et minéraux se joignent aux macronutriments précédemment évoqués et sont indispensables d'une santé de fer ! Découvrez leur rôle.

Les vitamines

• Vitamines B : les vitamines B agissent au niveau du métabolisme énergétique et de la formation des globules rouges ;
• Vitamine D : la vitamine D aide à la régulation du calcium et soutient la santé des os et des muscles ;
• Vitamine C : la vitamine C protège les cellules, aide à la synthèse du collagène et renforce le système immunitaire ;
• Vitamine A : la vitamine A est essentielle pour la vision, le système immunitaire et la croissance cellulaire ;
• Vitamine E : la vitamine E agit comme un antioxydant et protège les cellules ;
• Vitamine K : la vitamine K joue un rôle pour la coagulation sanguine ainsi que la santé osseuse.

Les minéraux

• Fer : le fer est essentiel pour transporter l'oxygène dans le sang et prévenir l'anémie ;
• Magnésium : le magnésium joue un rôle clé dans la production d'énergie et la relaxation musculaire ;
• Calcium : le calcium contribue à la formation et la solidité des os et des dents, ainsi qu'aux fonctions nerveuses et musculaires ;
• Potassium : le potassium aide à réguler l'équilibre des fluides, la contraction musculaire et les fonctions nerveuses ;
• Zinc : le zinc soutient le système immunitaire, participe à la cicatrisation des plaies et joue un rôle dans la division cellulaire ;
• Sodium : le sodium est important pour maintenir l'équilibre des fluides et des électrolytes dans le corps, et pour la fonction nerveuse et musculaire ;
• Phosphore : le phosphore est essentiel pour la formation des os et des dents, et joue un rôle dans le métabolisme énergétique ;
• Iode : l'iode est nécessaire pour la production des hormones thyroïdiennes, régulatrice du métabolisme ;
• Sélénium : le sélénium a des propriétés antioxydantes et contribue à la protection des cellules contre les dommages oxydatifs ;
• Cuivre : le cuivre participe à la formation des globules rouges, au maintien des vaisseaux sanguins, des nerfs et des os, et à la fonction immunitaire.

L'importance de l'hydratation pour rester opérationnel

L'eau est vitale pour toutes les fonctions corporelles, y compris le transport des nutriments et l'élimination des déchets.

L'eau de coco, certains thés comme le thé vert, le matcha et le thé noir et les jus de fruits frais sont des boissons énergisantes et vivifiantes naturelles !

Les meilleurs aliments pour une énergie durable

Si vous vous demandez ce qu'il vous faut ingérer pour avoir de l'énergie sur une plus longue période, sachez qu'il est intéressant de miser sur des aliments riches en fibres et en vitamines.

• Les fruits : bananes, pommes, baies, etc.
• Les légumes : les légumes à feuilles vertes comme les épinards et le chou frisé sont pleins de nutriments !
• Les noix et graines : les amandes et les graines de tournesol fournissent des graisses saines et des protéines ;
• Les grains entiers : comme le quinoa et le riz brun fournissent des glucides complexes ;
• Les produits laitiers : comme le yaourt et le lait sont riches en calcium et en protéines.

Les superaliments pour un boost d'énergie

• La spiruline : riche en protéines et en antioxydants ;
• Les baies de Goji : pleines de vitamines et de minéraux ;
• Les graines de chia : excellente source d'oméga-3 et de fibres.

Les erreurs alimentaires à éviter

Les sucres raffinés peuvent causer des pics d'énergie suivis de chutes rapides. Aussi, les aliments transformés sont souvent pauvres en nutriments essentiels. Trop de caféine peut provoquer de l'anxiété et perturber le sommeil.

Conseils pour maintenir une alimentation énergétique

Pour avoir de l'énergie au quotidien, n'hésitez pas à suivre ces quelques conseils et à les adapter en fonction de vos besoins et de votre mode de vie.

1. Planifiez vos repas pour inclure une variété d'aliments nutritifs ;
2. Optez pour des collations saines comme les fruits, les noix et le yaourt ;
3. Assurez-vous que chaque repas soit équilibré et contienne des glucides, des protéines et des graisses saines.

Pour aller plus loin :

• Les meilleures vitamines pour l'hiver
• Vitamine contre la fatigue : laquelle choisir ?